高等职业教育（专科）专业目录 （2019）年
说明：
1.本目录是在《普通高等学校高等职业教育（专科）专业目录（2019）年》基础上，增补近几年批准增设的目录外新专业而形成。
2.特设专业在专业代码后加T表示；国家控制布点专业在专业代码后加K表示。
2022年3月15日
资料整理: 大学志 · 招生事务
59 食品药品与粮食大类 （共：5个专业类，18个专业）
食品工业类 · 药品制造类
食品药品管理类 · 粮食工业类 · 粮食储检类
| 专业类 | 专业代码 | 专业名称 | 专业方向举例 | 主要对应职业类别 | 衔接中职专业举例 | 接续本科专业举例 |
|---|---|---|---|---|---|---|
59 食品药品与粮食大类 |
||||||
5901 食品工业类 |
590101 |
食品加工技术 |
乳品加工技术 |
食品工程技术人员乳制品加工人员 畜禽制品加工人员焙烤食品制造人员糖制品加工人员 |
农产品保鲜与加工 |
食品科学与工程 |
5901 食品工业类 |
590102 |
酿酒技术 |
白酒酿造技术 黄酒酿造技术 葡萄酒酿造技术啤酒酿造技术 |
酒、饮料及精制茶制造人员 |
食品生物工艺 |
葡萄与葡萄酒工程 |
5901 食品工业类 |
590103 |
食品质量与安全 |
食品质量检测 |
检验、检测和计量服务人员 |
食品生物工艺 |
食品质量与安全 |
5901 食品工业类 |
590104 |
食品贮运与营销 |
食品贮运食品营销 |
仓储人员 |
农产品营销与储运 |
食品科学与工程 |
5901 食品工业类 |
590105 |
食品检测技术 |
食品分析与检测食品卫生检验 |
检验、检测和计量服务人员检验试验人员 |
食品生物工艺 |
食品质量与安全 |
5901 食品工业类 |
590106 |
食品营养与卫生 |
食品营养食品卫生 |
餐饮服务人员 |
食品生物工艺 |
食品质量与安全 |
5901 食品工业类 |
590107 |
食品营养与检测 |
食品营养与配餐食品营养与安全 |
餐饮服务人员 |
食品生物工艺 |
食品质量与安全 |
5902 药品制造类 |
590201 |
中药生产与加工 |
中药栽培中药养殖中药炮制 |
农作物生产人员 中药饮片加工人员药物制剂人员 |
中草药种植中药 |
中药资源与开发 |
5902 药品制造类 |
590202 |
药品生产技术 |
化学药生产技术生物药生产技术药物制剂 |
制药工程技术人员药物制剂人员 |
药剂 |
药物制剂药学 |
5902 药品制造类 |
590203 |
兽药制药技术 |
|
兽用药品制造人员 |
畜牧兽医 |
动物药学 |
5902 药品制造类 |
590204 |
药品质量与安全 |
食品药品监督管理药品质量检测 |
标准化、计量、质量和认证认可工程技术人员 |
药剂 |
工商管理药学 |
5902 药品制造类 |
590205 |
制药设备应用技术 |
|
制药工程技术人员机械设备修理人员 |
制药设备维修 |
制药工程 |
5903 食品药品管理类 |
590301 |
药品经营与管理 |
药品营销药品物流 |
特殊商品购销人员仓储人员 |
药剂中药 |
市场营销工商管理药事管理物流管理电子商务 |
5903 食品药品管理类 |
590302 |
药品服务与管理 |
药品销售用药指导药品管理 |
医疗辅助服务人员健康咨询服务人员特殊商品购销人员仓储人员 |
药剂 |
药学 |
5903 食品药品管理类 |
590303 |
保健品开发与管理 |
|
食品工程技术人员健康咨询服务人员 |
食品生物工艺 农产品保鲜与加工 |
食品科学与工程 |
5903 食品药品管理类 |
590304 |
化妆品经营与管理 |
化妆品营销 |
采购人员销售人员仓储人员 |
商品经营 专卖品经营 |
市场营销 |
5904 粮食工业类 |
590401 |
粮食工程技术 |
大米生产与检验面粉生产与检验油脂生产与检验饲料生产与检验 |
粮油加工人员饲料加工人员 |
粮油饲料加工技术 |
粮食工程 |
5905 粮食储检类 |
590501 |
粮油储藏与检测技术 |
粮油储藏 |
检验、检测和计量服务人员检验试验人员 |
粮油储运与检验技术 |
粮食工程 |
内地与港澳台地区合作办学院校及中外合作办学院校( 部分 )
