高等职业教育（专科）专业目录 （2019）年
说明：
1.本目录是在《普通高等学校高等职业教育（专科）专业目录（2019）年》基础上，增补近几年批准增设的目录外新专业而形成。
2.特设专业在专业代码后加T表示；国家控制布点专业在专业代码后加K表示。
2022年3月15日
资料整理: 大学志 · 招生事务
64 旅游大类 （共：3个专业类，12个专业）
旅游类 · 餐饮类 · 会展类
| 专业类 | 专业代码 | 专业名称 | 专业方向举例 | 主要对应职业类别 | 衔接中职专业举例 | 接续本科专业举例 |
|---|---|---|---|---|---|---|
64 旅游大类 |
||||||
6401 旅游类 |
640101 |
旅游管理 |
旅游电子商务 |
旅游及公共游览场所服务人员 |
旅游服务与管理 |
旅游管理 |
6401 旅游类 |
640102 |
导游 |
中文导游国际导游 |
旅游及公共游览场所服务人员 |
旅游服务与管理 |
旅游管理 |
6401 旅游类 |
640103 |
旅行社经营管理 |
旅行社计调 |
旅游及公共游览场所服务人员 |
旅游服务与管理 |
旅游管理 |
6401 旅游类 |
640104 |
景区开发与管理 |
景区服务管理景区规划设计 |
建筑工程技术人员 |
园林技术 |
旅游管理 |
6401 旅游类 |
640105 |
酒店管理 |
|
住宿服务人员销售人员 |
高星级饭店运营与管理 |
旅游管理酒店管理 |
6401 旅游类 |
640106 |
休闲服务与管理 |
SPA 管理 |
健身和娱乐场所服务人员保健服务人员 |
美容美体 |
旅游管理酒店管理 |
6402 餐饮类 |
640201 |
餐饮管理 |
餐厅管理厨政管理 |
餐饮服务人员 |
高星级饭店运营与管理 |
酒店管理工商管理 |
6402 餐饮类 |
640202 |
烹调工艺与营养 |
中餐烹调西餐烹调 |
餐饮服务人员 |
中餐烹饪与营养膳食 |
烹饪与营养教育 |
6402 餐饮类 |
640203 |
营养配餐 |
食品制作 |
餐饮服务人员 |
中餐烹饪与营养膳食 |
烹饪与营养教育 |
6402 餐饮类 |
640204 |
中西面点工艺 |
中式面点西式面点 |
餐饮服务人员 |
中餐烹饪与营养膳食 |
烹饪与营养教育 |
6402 餐饮类 |
640205 |
西餐工艺 |
|
餐饮服务人员 |
西餐烹饪 |
烹饪与营养教育 |
6403 会展类 |
640301 |
会展策划与管理 |
会展策划 |
会议及展览服务人员 |
会展服务与管理 |
会展经济与管理 |
内地与港澳台地区合作办学院校及中外合作办学院校( 部分 )
